Vakum işleminin yapıldığı pişirici kazandır.
- Kapasite: 1000 Kg
- Motor Gücü: Vakum Pompası 7.5 KW,
- Karıştırıcı Motor Redüktör 2.2 KW, 380V
- Ebatlar: 150x210x330 cm (EnxBoyxYükseklik)
Özellikler
- Buhar İşletme ve Test Basıncı: 3/5 Bar
- PT100 Isı Göstergeli
- Karıştırıcı Kanatlı , 3’’’Ürün Çıkış Vanası ve 2’’ Ürün Giriş Vanası Mevcuttur.
- Kapalı Tip Kondenser Sistemli
- Elektrik Panosu Mevcuttur. Dijital Isı Göstergeli
- Tamamı AISI 304 Kalite Paslanmaz Malzemeden imal edilmiştir.