ويفضل على وجه الخصوص الأطعمة مثل الفلفل والباذنجان والطماطم. إنها طريقة معالجة حرارية يتم فيها غسل هذه الأطعمة ، وتعريضها للمعالجة الحرارية عن طريق التلامس مع النار ، ثم غسلها مرة أخرى وتقشيرها اختياريًا.
أغذية مناسبة لخط الإنتاج
فلفل ، باذنجان ، طماطم ، بصل ، ثوم
ÜRETİM HATTINA UYGUN OLAN AMBALAJLAR
Cam Kavanoz