هو خط العملية الذي يسمح بتقطيع / تقطيع الفاكهة والخضروات بالشكل المطلوب بما يتماشى مع طلب المستخدم وتجفيفها عن طريق تبخير عصيرها بمساعدة الأفران الصناعية
نظرًا لطبيعة الفواكه والخضروات ، فإن معدل العصير يسبب تباينًا في كفاءة عملية التجفيف. قد يتسبب هذا في اختلافات في وقت تجفيف الفاكهة والخضروات المراد تجفيفها

أغذية مناسبة لخط الإنتاج

التفاح ، الكمثرى ، الفراولة ، الكرز ، المشمش ، الخوخ ، التين ، البرقوق ، البرتقال ، الكيوي ، الأناناس ، الموز ، التوت ، العليق ، التوت ، الطماطم ، الفلفل ، الباذنجان 

Meyve ve Sebzelerin yapısı gereği sululuk oranı, kurutma prosesinin veriminde değişkenliğe sebep olmaktadır.

Yapraksı sebzeler (maydonoz, nane, tere, roka, dereotu vb.) markamızın ürettiği kurutma prosesine uygun değildir.

التعبئة والتغليف المناسب لخط الإنتاج
Doypack