Humus, yaygın olarak Asya Kıtası’nın Ortadoğu Bölgesi’nde tüketilen fakat dünya genelinde de bilinen ve tüketilen, nohut ve tahin hammaddeli bir çeşit meze türüdür.
Humus (Hummus) Arapça’da Nohut anlamına gelmektedir. Humus üreticileri, tahin tedarikçisine ihtiyaç duymaktadır. Yaygın olarak kendi tahinini kendi üretmek isteyen kullanıcılar için Tahin Üretim Hattı’na ihtiyaç duyulur.

Bu hatta sadece Humus Üretimi yapılmaktadır. Başka mezelere uygun değildir.