Tesise giriş yapan hurmaların, bunkerlere doldurulmasıyla difüzyon yöntemi ile ıslatılıp özü ve şekerinin suya aktarıldığı, bu yöntem sonrasında belirli filtrasyon yöntemlerinden geçerek oluşan maişe ürünün evaporasyon yöntemi ile vakum altında düşük sıcaklıklarda istenilen brikse gelene kadar kaynatıldığı bir prosestir.
Sadece üretim hattıdır. Dolum hattı dahil değildir.
ÜRETİM HATTINA UYGUN OLAN GIDALAR
Hurma
ÜRETİM HATTINA UYGUN OLAN AMBALAJLAR
Cam Kavanoz, Pet Kavanoz